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#3 - Curry 36 - Von einer Berliner Imbiss-Institution den Umgang mit Geld lernen

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Episode notes

Mirko Grossmann, Chef von Curry36 im Gespräch über Geld und die Gastronomie nach der Pandemie

Eine unserer Berliner Lebensfreuden ist unsere florierende und abwechslungsreiche Gastronomie. Die vielen Gerüche, Geräusche und Geschmäcker sind ein Teil unserer geliebten Hauptstadt. Seit dem Lockdown steht diese Seite Berlins fast gänzlich still. Eine der Ausnahmen ist Curry 36. Die Berliner Snack-Institution darf unter Auflagen weiterhin seine Kunden bedienen. Im Gespräch mit dem Geschäftsführer, Mirko Grossmann, erfahren wir nicht nur etwas über die Geschichte des Unternehmens, sondern wie er mit Geld in diesen schwierigen Zeiten umgeht und was er anderen Gastronomen rät, um diese Zeit zu überstehen.