Podcast o Kawie
Błażej Walczykiewicz – o pracy w branży kawowej. Jakie możliwości daje rynek? (#4)
Episode notes
Moim gościem jest Błażej Walczykiewicz z firmy Coffee Support. Na co dzień wraz z Martą Niwińską prowadzą szkolenia, które są w dużej mierze oparte o zakres, wytyczne i metodykę Specialty Coffee Association (SCA) .
Właśnie przygotowali pierwsze szkolenie online przeznaczone dla osób rozpoczynających swoją przygodę z sensoryką kawy.
W odcinku rozmawiam z Błażejem o tym:
Jak rozwinął się rynek kawiarni w ostatnich latach?
Czym jest Specialty Coffee Association?
Dlaczego warto mieć certyfikat ukończenia kursu dla baristów?
Jakie możliwości daje praca w branży kawowej, jeśli konsekwentnie realizujesz swoje cele i marzenia związane z kawą?