Tonspur Wissen - der Wissens-Podcast von Rheinischer Post und Leibniz-Gemeinschaft
Warum trinken wir gerne Kaffee?
Published: 13 March 2025 at 16:00 Europe/London
Listen on
Episode notes
Passionierte Kaffeetrinker können nicht ohne. Egal ob schwarzer Filterkaffee, mit Milch, Zucker oder als Cold Brew. In dieser Folge "Tonspur Wissen" geht es um Kaffee und den Geschmack aber auch um unsere Hörerfrage: "Ist Kaffee gesund?" Ursula Weidenfeld im Gespräch mit Colien Bichlmaier und Dr. Roman Lang. Die beiden forschen am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München.
