Thật Là Ngon Podcast

Cách Làm Khoai Lang Kén

Listen on

Episode notes

Cùng tìm hiểu cách làm khoai lang kén - Món ăn vặt của tuổi thơ cùng Thật Là Ngon nhé! Quà vặt là một thứ gắn liền với tuổi thơ của mỗi người. Không ai trong chúng ta lớn lên mà không từng lê la hàng quán quanh cổng trường. Những món ăn vặt quen thuộc luôn luôn làm xao xuyến mỗi bạn nhỏ mỗi khi ghé qua. Hiểu được tâm lý con trẻ, bố mẹ nào mỗi sáng trước khi con đi học cũng cho một ít tiền được gọi là “tiền ăn vặt”. Số tiền chẳng hề lớn nhưng được các bạn nhỏ trân trọng như một tài sản quý báu. Nó có khi chỉ mua được vài cây kẹo hay một cái nem rán, một cốc nước giải khát thôi cũng đủ khiến các bạn thích mê. Có một món ăn luôn luôn xuất hiện tại tất cả các quán ăn vặt mà đứa học sinh nào cũng nằm lòng đó là khoai lang kén. Món ăn luôn gây thương nhớ đối với mỗi đứa trẻ. Khoai lang kén là một món ăn vặt quen thuộc và ngon miệng. Nó được làm từ khoai lang, thứ củ đã quá đỗi đặc trưng ở Việt Nam. Món ăn này hấp dẫn với tất cả mọi người đặc biệt là các bạn nhỏ. Vị giòn giòn, dai dai của vỏ bánh kèm bên trong có vị ngọt ngào, dịu nhẹ của khoai được chấm với một chút tương ớt 🌶 cay cay thì không còn gì tuyệt vời bằng. Vì độ hấp dẫn của món ăn vặt truyền thống này mà các mẹ tâm lý rất hứng thú tìm hiểu công thức làm ra nó để chiêu đãi những đứa con yêu của mình. Dưới đây là một công thức làm khoai lang kén đơn giản mà team Thật Là Ngon muốn chia sẻ cùng các bạn.