Podcast o Kawie

Błażej Walczykiewicz - jak rozwijać wrażliwość sensoryczną. (#3)

Listen on

Episode notes

Kojarzysz pewnie moment, kiedy czytasz etykietki kawy i widzisz opis sensoryczny.
Weźmy jakiś przykładowy: karmel, rabarbar, agrest, cytryna. Zaparzasz kawę i dochodzisz do wniosku, że fajnie byłoby umieć rozpoznawać i opisywać aromaty.

Rozmawiam z Błażejem Walczykiewiczem z firmy Coffee Support, który opowie o internetowym kursie oceny sensoryki kawy.

www.coffee-support.com
www.podcastokawie.pl